jom masak!

Harini Chef Sha nak memasak yo. (nk name glemer sket, NO Paah2 yea.haha). Ape, ingat Chef Bee jeke yg terer masak? Chef Sha ni pun hebattttt jgk. Hahaha

Resipi harini, simple gila. : IKAN SINGGANG.

Fyi, cara org kelantan memasak ikan singgang berbeza dengan org negeri lain, sebab pakai lengkuas dan tak pakai kunyit. Dulu aku selalu konpius, lg2 time kat utm dulu. Apesal singgang diorg ni warna kuning. Rupanya sebab diorg pakai kunyit, dan hehe. Aku tak suke sgt ;p pelik rasanya.

Cukuplah bebelan panjang, moh masak yokkk.

Bahan-bahan:

Bawang putih ( lantak nk letak brapa - 2 ulas ok la kot)

Bawang besar (1/2 ulas)

Lengkuas ( pandai2 lah nk letak brape byk)

Asam keeping ( 4 keping)

Garam ( 2 sudu – kecik)

Ikan ( suke hati nk pakai ikan ape)

Cara-cara memasak:

1. Campakkan segala bawang, lengkuas, asam keping, garam,

ke dalam periuk.

2. Bila dah gelegak, masukkan ikan.

3. Jgn terus tutup api terus bila menggelegak.

Alamatnya makan ikan mentah la ko. Biarkan menggelegak lama2 sket.

4. Pastu puff,, ciap. hehe

bila kat sana nnt rujuk blog je bile nk masak. ok x ok x? hehe